DIABETES MELLITUS (cukrovka)

DIABETES MELLITUS (cukrovka)
BRUSNICA ČUČORIEDKOVÁ
Charakteristika choroby
Po rakovine a infarkte je cukrovka najrozšírenejším civilizačným ochorením. Jej príčinou je hlavne nadmerné a nezdravé stravovanie dospelých, ba často aj detí, v dôsledku čoho sa naruší činnosť podžalúdkovej žľazy (slinivky brušnej).
Ďalšími príčinami môžu byt‘ aj opakované stresové situácie a dedičné dispozície.
Hlavným regulátorom koncentrácie glukózy v krvi je inzulín. Je to hormón, ktorý produkujú bunky Langerhansenových ostrovčekov v pankrease.
Zvýšenú hladinu cukru v krvi môže spôsobiť nedostatok inzulínu alebo nadbytok faktorov s opačným účinkom. Táto porucha spôsobuje zmeny glycidového, bielkovinového a lipidového metabolizmu.
Hlavné prejavy cukrovky popri smäde sú: rýchle chudnutie, poškodenie periférnych nervov, zvýšené vylučovanie moču, pokročilá artérioskleróza a diabetická kóma.
Opis, výskyt a zber liečivej rastliny
Brusnica čučoriedková je kríček s opadávajúcimi lištami bez hnedých bodiek, so zelenkastoružovými kvetmi a čiernymi bobuľami s belasým peľom. Rastie vo vyšších polohách, najmä v riedkych ihličnatých lesoch. Kvitne od mája do júna.
Zbierame mladé listy, plody, prípadne aj vňať od júla do augusta. Listy opatrne zošmýkame z konárikov, ktoré nemajú plody. Sušíme rýchlo prirodzeným teplom, umelým do 40 C.
Plody zbierame len úplne zrelé, najlepšie ručne alebo opatrne hrebeňmi.
Použitie
Brusnica čučoriedková je pri cukrovke významným pomocníkom, pretože jej listy obsahujú látku MYRTILLIN, ktorá nielenže znižuje vylučovanie cukru, ale dokáže túto chorobu aj liečiť.
Liečebné kúry z týchto listov majú za úlohu povzbudiťpodžalúdkovú žľazu (pankreas), a tým odstrániť príčinu vzniku choroby. Preto sa táto látka, obsiahnutá v listoch čučoriedok, oprávnene nazýva rastlinný inzulín.
čaj z týchto listov si pripravíme tak, že do dvoch litrov studenej vody dáme 4 polievkové lyžice čučoriedkových listov a len napoly uvaríme. Potom čaj scedíme a pijeme ho 3-krát denne po jednej šálke.
Doplňujúcou liečbou cukrovky môže byt‘ i táto kombinácia: listy čučoriedky, brusnice, artičoky, vňať jastrabiny, pŕhľavy, potočnice, žerušnice, korene omana, ligajníka a suché fazuľové struky bez semien zmiešame rovnakým dielom a urobíme odvar.
Pijeme ho nesladený, a to nalačno 1/2 hodiny pred raňajkami a v priebehu dňa asi 3 — 5 dl.
Starým ľudovým prostriedkom je surová šťava z kapusty, ako aj denné konzumovanie čerstvej mrkvy. Na zníženie obsahu cukru možno odporúčať aj zeler a šťavu z čerstvých uhoriek.
Vhodným diétnym jedlom je špargľa a čierny koreň pre ich malý obsah uhľohydrátov. čierny koreň sa pestuje v záhradke ako zelenina a nie je totožný s čiernym koreňom kostihoja lekárskeho.
Ako výborná diétna zelenina sa cukrovkárom odporúča i koreň čakanky, ktorý sa dôkladne vylúhuje, aby sa zmiernila horká príchut‘, a potom z neho pripravíme šalát. Pacientom odporúčame aj pór, ktorý nakrájame nadrobno až po konce listov.
Konzumujeme ho na obed ako šalát alebo na večeru ako prílohu k chlebu. Pomáha aj domáci nápoj z póru. Pripravíme ho z 500 g póru, ktorý zalejeme 0, 7 litra bieleho vína.
Necháme ho 24 hodín stáť prikrytý, potom ho scedíme a pijeme ráno a večer po dúškoch podľa chuti. Zvyšok póru po vylúhovaní si možno natriet‘ na chlieb.
Další recept na liečenie cukrovky: 3 roztlačené strúčiky cesnaku dáme do litrovej fl’aše, zalejeme čistou ražovicou a necháme stát‘ 10 — 14 dní. Každý deň pred raňajkami užívame jednu čajovú lyžičku tejto cesnakovej esencie.
Používanie cesnakovej alebo vyššie spomenutých kúr je iba vtedy úspešné, ak sa súčasne s kúrou dodržiava i diéta predpísaná diabetológom.
Na všetky ochorenia podžalúdkovej žľazy, a tým aj cukrovky, liečivo pôsobí i koreň puškvorca. Robíme výluh za studena, z ktorého sa pije pred a po každom jedle 1 dúšok, teda 6 dúškov za deň.
Každý cukrovkár pocíti blahodarný účinok už pri týchto šiestich dúškoch. Viac by sa piť nemalo.
Zavčasu na jar sa na lúkach objavuje púpava. Vyberáme ju zo zeme aj s koreňom, dobre umyjeme a použijeme na prípravu šalátu. Zbierame celé stonky aj s kvetom, ktorý odtrhneme a stonky pred použitím umyjeme.
Potom čerstvé surové stonky (asi 15 kusov) nadrobno narežeme, dáme do misky, pokvapkáme citrónom, môžeme pridat‘ aj trošku oleja, premiešame a konzumujeme ako šalát.
Denne môžeme jesť aj stonky samotné, 5 — 10 kusov dobre požujeme a zjeme. Touto 4-týždňovou kúrou môžeme tiež znížiť obsah cukru.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *