Zázvor (ďumbier) je vhodný na liečbu prechladnutia a v boji proti chrípke, je vhodný tiež na posilnenie imunity.

Už v starej Číne pred 2500 rokmi bol zázvorový čaj používaný pri liečbe zapálených dutín a bolesti. Zázvor napomáha dobrému tráveniu.

Posilňuje žalúdok a ukľudňuje žalúdočnú neurózu či koliku.

Príprava zázvorového čaju –

Koreň je potrebné nastrúhať, zaliať vriacou vodou a nechať niekoľko minút postáť. Po vylúhovaní môžete do čaju pridať lyžičku medu alebo cukor.

Ja si občas pridám ešte koliesko citrónu a zázvor nestrúham ale len nakrájam na tenké plátky a tie potom chrúmem 😉 a zapíjam tým výluhom z neho.

Ak máte nejaké zaujímavé vlastné recepty na zázvorový čaj, tak napíšte v diskuzii dole.

koreň zázvora v plnej kráse, u nás zväčša dostať ten čínskeho pôvodu

nakrájaný zázvor na tenké plátky prichystaný na čaj